Material recoltat şi degustat de membrii clubului CPN Scatiii

Coordonator, culegător:
Yves Hoza
Bucătărie şi meniu:
Ana-Maria György

Fam. POLYPORACEAE

27. Laetiporus sulphureus (Bull. ex Fr.) Bond. et Sing.

Syn.:
Grifola sulphurea (Bull.) Pil.
Pllyporus sulphureus (Bull.) Fr.

- iasca galbenă a foioaselor, babiţa norocului.

     Corpurile fructifere au forma unor console, sunt sesile, semicirculare sau neregulate, îmbricate, sudate în partea bazală, de 10-40 cm diametru, cu faţa superioară ondulată, ridată, de culoare portocalie-deschis, cu nuanţe roz, se decolorează cu vârsta sau prin uscare devenind galbenă-albicioasă. Uscate sunt foarte casante.
     Tuburile sporifere, de 1,5-4 mm, au culoare galbenă ca sulful.
     Porii sunt mici, de 0,3-0,8 mm diametru, circulari, de culoare galbenă ca sulful.
     Trama este moale în stadiu tânăr, foarte fragilă şi friabilă prin uscare, albă sau crem-gălbuie, cu miros plăcut şi gustul puţin acrişor.
     Sporii sunt ovoizi sau elipsoidali, de 5-7 x 3,5-4,5 μ, gălbui, unigutulaţi.
     Creşte pe trunchiuri vii şi moarte de la diferiţi arbori foioşi, pomi fructiferi, foarte rar pe conifere, producând un putregai roşu al lemnului.
     Primăvara-vara.
     Comestibilă, în stadiu tânăr.